有環保特色的餐廳設計

英國的淺藍色大門(The Pale Blue Door)餐廳，是由藝術家出身的老闆Tony Hornecker自己從路邊撿來的零件搭建成的餐廳。這個餐廳在柏林、倫敦，甚至其他地區也都可以看的到。這個由各種廢棄材料搭建而成的簡便餐廳，非常符合環保特質，值得推廣，只是沒有任何的商業價值，各種電器設備也是撿來的，再經由整修後就可以使用，我想，外國人的環保概念及動手做的風氣還是值得我們多多學學！